Oraşul Odobeşti este o localitate turistică prin excelenţă, fiind destinaţia ideală pentru un turism tematic, fie pentru pasionaţii de istorie, fie pentru cei care doresc să descopere mirajul prin care boabele de struguri se transformă în vin. Cele aproape 2000 de ha de viţă-de-vie fac din Odobeşti una din cele mai mari podgorii din ţară şi permite funcţionarea a zeci de crame şi beciuri unde toamna turiştii pot asista la procesarea strugurilor, atât prin metode tradiţionale, dar şi moderne. Răspândite pe toată suprafaţa localităţii, cramele şi beciurile din Odobeşti formează o adevărată lume subterană în care se odihnesc mii de budane şi sticle cu vin. În oraşul de la poalele Şarbei a fost construit în 1834, la comanda domnitorului Mihai Sturza, singurul veritabil Beci Domnesc din ţară, încă în funcţiune.
Tot la Odobeşti, negustorii de vinuri din Rusia Kieveană şi-au construit propriul locaş de cult, la 1777. Pe teritoriul oraşului se găsesc câteva zeci de monumente istorice, biserici care au marcat istoria oraşului, locuinţe de secol XIX, care au aparţinut familiilor importante din oraş, vestigii arheologice din Evul Mediu, iar în apropierea oraşului se găsesc ruinele presupuselor cetăţi Kruceburg şi Crăciuna.
